简介
恩,几乎是一眼就看中了这款面包肥嘟嘟的,圆滚滚的,可爱爱的是自己加的表情原来那个方子,是直接在面包上挤上巧克力酱什么的..我也挤了,但是挤上去却不怎么好看~为了最后的效果,还是决定自己画上去~哦拉拉~
原料
高粉210g，低粉56g，汤种84g，砂糖42g，鸡蛋30G，牛奶85g，奶粉20G，酵母粉6G，盐1/2茶匙，黄油22g，蓝莓酱适量
步骤
1.先把面团分割成等重的面团，大面团60g，小面团10g。 2.将发酵好的面团擀开。 3.抹上蓝莓酱。 4.将其收口。 5.滚圆即可。 6.在小面团上喷水，粘到大面团上，即可成型。 7.盖上保鲜膜，进行2次发酵。（保鲜膜上喷点水） 8.刷上蛋液。 9.180度，20~25分钟。
小技巧
这个面包其实很简单的~ 就是2个小面团加1个大面团...造型简单又可爱~
