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原料
山姆会员大黄鱼: 1条, 洋葱: 大的半个,小的1个, 土豆: 中等1个, 番茄: 1个, 橄榄油: 1/3杯, 大蒜: 2瓣, 干燥迷迭香: 1小勺, 干燥百里香: 1小勺, 盐/胡椒/柠檬: 适量
步骤
1黄鱼提前一天取出化冻
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2土豆切片,番茄切片,洋葱切丝,烤箱预热180度,三种配菜均匀码放在烤盘底部
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3加上混合香草、橄榄油,入烤箱烤30分钟
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4鱼身化开三刀,表面、刀口和腹腔均抹盐
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5烤好后取出靠盘,放入鱼再入烤箱12分钟,之后翻面烤6分钟
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6可以烤盘上桌也可以转移到盘子内上桌,注意不要把鱼夹坏。。
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