高筋面粉: 200g, 谷物粉: 100g, 鸡蛋: 1个, 水: 120g, 脱脂牛奶: 50g, 糖: 45g, 盐: 5g, 涂抹蛋液: 若干, 麦片: 若干, 酵母: 4g, 黄油: 10g
1除了涂抹蛋液和麦片,全部材料混合,黄油也加入,不需要后油,出膜即止
2放入烤箱,夏天可以室温发酵,一个小时
3分割,搓圆,涂蛋液,我一半粘了麦片,一般没有哦!等二发
4麦片用的是这个
5谷物粉是这个
6烤箱180度预热五分钟,丢进去转170度中层18分钟
7给有麦片的开张特写吧