原料
苹果丁: 2 大杯， 西瓜丁: 3 大杯， 梨子丁: 1 大杯， 桃子丁: 1 大杯， 蓝莓: 1 大杯， 枫糖浆/蜜糖: 1 大勺， 青柠/柠檬汁: 1 大勺
步骤
1把水果洗净削皮切块。如果你用的是有机水果，如苹果，梨子等可以不削皮增加食物纤维。
2把切好的水果和青柠/柠檬汁，枫糖浆/蜜糖一起放到搅拌机里搅拌成糊状。搅拌好的果糊应该是浓稠不流动状的，如果你的果糊含水量高，比较稀的话，可以加1大勺的奇亚籽粉增稠，搅拌时记得不要加水。
3把果糊倒入铺有硅胶垫的烤盘。把烤盘在桌上轻轻敲敲让果糊摊匀。你也可以拿个抹刀把果糊抹平，果糊的厚度应该在大约2毫米左右。食谱里的水果可以做出三盘15x10寸烤盘的果干。
4把烤盘放到烤箱里，烤箱开最低温。我的烤箱最低温是170华氏度 （75摄氏度），把果糊低温烘焙6-6.5个小时至烘干为止。我睡前把烤箱设置好，睡醒时果干就已经烘干冷却了。
5轻轻地把烘干的果干从硅胶垫上剥下。
6铺在烘焙纸上。
7剪成一寸宽的长条，卷起即可。 做好的果干应该可以在室温下收藏3-4天，冷藏的话时间可以更长。
小技巧
注: 材料里列出来的是我昨晚用的水果，其实什么水果都可以用来做这个果干卷，家里有啥就用啥啦！ 注2：如果你家有风干机，你也可以用风干机来风干哦！ 注3 : 其实不垫烘焙纸也可以啦，直接卷起来就好了。我只是觉得卷了烘焙纸比较好看，也比较好剥开吃。 欢迎到我的博客玩 --
