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原料
小排骨: 7~8块, 干贝: 一小把, 金钩(小海米): 一小把, 虫草花(家里没有可以省略): 若干, 姜末: 少许, 鲍鱼汁(家里没有也可以省略): 一丢丢, 盐: 适量, 大米: 一杯, 糯米: 1/3杯, 水: 正常的煮粥用水量
步骤
1小排骨洗净焯水备用
2干贝 金钩(家里没有金钩的话可以用开洋掰碎来代替)洗净备用 干贝用刀(片)压碎扯成小粒状
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3虫草花洗净用净水浸泡备用 浸泡虫草花的水等会儿可以用来煮粥
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4准备姜末
5将米淘洗干净 放入姜末 干贝 金钩和少许的鲍鱼汁(没有可以不放) 用手搅拌均匀 然后放入排骨 虫草花(带水) 盐适量 加水到规定的刻度线
6接下来就是让电饭煲来完成煮粥的工作咯? 通常的 我都是隔夜临睡前准备的这些 电饭煲预约好煮粥时间 最好是提前两小时 意思就是 若是你想8点早餐的 那么预约时间就设定在6点 酱紫粥可以带电保温两小时 带电保温两小时出锅的粥会很粘稠 口感很好 而且会更入味??
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