原料
年糕: 根据人数来定， 芝麻: 少许， 韩国辣酱: 两勺 具体根据口味来定， 花椒粉: 少许， 韩国辣白菜: 一袋 根据人数和年糕以及口味来定
步骤
1年糕加水煮一阵 不要太软 稍微硬一点就捞出 煮年糕的水留一小碗
2锅里加油 待油热 加入韩国辣酱 稍微翻炒一下 加入花椒粉少许 继续翻炒一小下 倒入辣白菜 接着翻炒 加入年糕 继续炒 倒入刚刚留下的小碗煮年糕的水 继续边煮边炒
3见差不多炒匀 就可以出锅了 出锅撒点芝麻 吃起来超香的
小技巧
切记不要放盐 年糕不要煮太软 辣酱稍微翻炒一下就可以加花椒粉还有辣白菜 时间长了容易糊锅 加入年糕后 锅里只要觉得干 就赶紧加前面备好的年糕水 边煮边炒更入味
