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原料
虾干: 6只, 瑶柱: 6颗, 鱿鱼干: 1只, 姜丝: 适量, 红葱头: 适量, 花生油: 适量, 白胡椒粉: 适量, 葱花: 适量, 米: 一勺, 水: 适量, 盐: 适量
步骤
1鱿鱼干洗净切丝,虾干,瑶柱泡发,姜,红葱头切丝~
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2香菇泡发切块
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3拿一个砂锅,米入锅,加适量清水烧开,放入步骤1和2的材料,加少量花生油,加一小匙羹白酒(为了去腥),熬30~50分钟。
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4把粥熬绵密之后(看个人喜欢稀粥或稠粥哈~自行把握时间,如果喜欢还可以滴几滴麻油,但不要多哈),撒葱花加胡椒粉和盐调味(一定要记住,快好了才放盐,干货本来就有一定盐味,不要放太多盐哦),起锅~鲜香的海鲜粥就吃锅啦~老公,一下吃了3碗!
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