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原料
猪蹄: , 姜: , 当归: , 胡椒粒:
步骤
1蹄膀切块洗净,汆水,再洗净。
2姜多点,当归比平时煮汤的时候多一小块,因为只有这两种去腥味的调料,所以都多放一点,胡椒粒适量。
3一股脑的把猪蹄,胡椒粒,姜,当归都放在水里,加点盐,大火烧开,舀去上面的浮沫,5分钟后转小火,咕咚1小时就可以了
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猪蹄: , 姜: , 当归: , 胡椒粒:
1蹄膀切块洗净,汆水,再洗净。
2姜多点,当归比平时煮汤的时候多一小块,因为只有这两种去腥味的调料,所以都多放一点,胡椒粒适量。
3一股脑的把猪蹄,胡椒粒,姜,当归都放在水里,加点盐,大火烧开,舀去上面的浮沫,5分钟后转小火,咕咚1小时就可以了