原料
意大利面: ， 鱿鱼: 一只， 蛤喇: 一些， 蒜片: ， 青尖椒: ， 白酒: ， 鲜贝露汁:
步骤
1把鱿鱼洗净，掏空内脏和软骨，把鱿鱼腹部切圈，两翼和头部还有鱿鱼须切小段。我后悔把鱿鱼的墨囊去除了，海味十足，韩国料理中有道墨汁饭，就是用新鲜鱿鱼墨囊中的墨汁做的，非常好吃
2蛤喇放入锅中用水煮一下，捞出控干水
3意大利面放入沸水的锅中煮熟，需要时间大约10多分钟
4切好蒜片和青尖椒片
5锅内热油，放入一小勺豆瓣酱和切好的蒜片，炒香
6放入蛤喇和鱿鱼，翻炒半分钟左右，翻炒过程中倒入适量白酒和鲜贝露汁
7接着倒入煮好的意大利面，翻炒不到半分钟
8最后放入青尖椒片，迅速翻炒15秒左右即可
