原料
鸡蛋: 5个， 玉米油: 50g， 菠菜汁: 55g， 细盐: 一小撮， 低筋面粉: 65g， 细砂糖: 55g， 葱花: 适量， 肉松: 适量
步骤
1菠菜汁跟玉米油搅拌到2者融合
2加入低筋面粉和细盐至无颗粒，Z搅拌不要画圈哦，以免面粉起筋，虽然没试过但是也要注意哒
3加入鸡蛋也是Z搅拌，搅拌均匀就好了
4把小葱洗干净剪好，如果你的肉松买回来是很大条的建议用剪刀剪小一点，不然到最后切得不好看
5打发蛋白分三加糖打至平时自己做戚风的状态，注意别打太硬以免蛋糕卷裂开
6蛋白打好后，用刮刀拿1/3到蛋黄糊里翻拌，然后倒回蛋白里翻拌，拌好后放入28*28的烤盘里，底下我垫了玻璃纤维垫
