4倍软米饭: 小半碗， 南瓜: 一小块， 莴苣: 一小截， 香菇: 一朵， 水: 适量， 葱、姜、洋葱: 少许， 核桃油、盐、儿童酱油、香油: 少许
1鸡肉切小丁加姜、料酒、盐稍微腌制一会；南瓜、香菇洗净切丁，莴苣洗净擦丝，奶锅里加水烧开多焯一会，煮过的蔬菜汤留着一会焖米饭，不用担心营养流失。
2热锅滴入核桃油，下葱姜煸炒出香味。
3加入洋葱。
4加入鸡肉。
5加入南瓜、莴苣、香菇。
6加入蔬菜汤、宝宝酱油。
7加入米饭，用木铲翻拌，让米饭入味，撒些许盐，滴几滴香油。
8出锅。
