面粉: 克， 鸡蛋: 1个， 盐: 克， 猪肉馅: ， 豆腐:
1调好猪肉馅
2把肉馅夹入两片豆腐中
3沾好干面粉
4在鸡蛋液里滚一下
5放到锅里炸
6然后把豆腐摆在锅里，加酱油，耗油，水，炖，收汁之后撒些蒜苗，出锅
豆腐不用切太厚，否则肉馅不容易熟
