原料
东阿阿胶: 500g, 黄酒: 500ml, 核桃: 400g, 黑芝麻: 400g, 红枣: 400g, 冰糖: 400g
步骤
1东阿阿胶用黄酒烊化2天
2核桃炒一下
3黑芝麻炒熟
4红枣洗干净切片
5冰糖打成粉,易溶化。
6阿胶隔水加热,这样阿胶不容易糊。
7先加冰糖粉
8加入冰糖后,需要熬几分钟,待冰糖全部融化。
9再需熬一会
10糖完全融化后加入黑芝麻,分三次加入。
11加入黑芝麻
12第三次加入黑芝麻
13芝麻拌匀后加入核桃
14搅拌均匀
15最后加入枣
16搅拌均匀
17再加热两分钟
18我用的是玻璃容器,在里面铺上保鲜膜,刷上少许油
19把熬好的阿胶膏倒入容器里,冷藏12个小时
20冷藏后,从冰箱取出,把阿胶膏切成片。
21每天一片,女性经期最后不要服用。