原料
黄油: 100克， 低筋面粉: 220克， 紫薯: 400克， 糖粉: 40克， 牛奶: 40克， 淡奶油: 少许
步骤
1准备材料：紫薯400克
2准备材料，糖粉，低筋面粉，牛奶，黄油
3黄油软化和糖粉一起放到容器里打发
4放入牛奶再次搅拌打发均匀
5放入低筋面粉
6和成面团，不要太用力，充分融合就好，盖上盖子醒20分钟待用
7紫薯蒸好，用勺子压成薯泥，加少许淡奶油（可以根据自己口味添加，也可不放）
8面团醒好，紫薯泥晾凉，揉捏成18等份大小滴团，我的配料表是18个的量，多少可以自定
9面团最好用手压成面皮，不要用擀面棍擀，把紫薯泥包到面皮里，用模具压好，喜欢什么造型随意
10烤箱180℃下火预热5分，把饼胚放进烤箱180℃上下火20分即可，喜欢火大一些的，可以再烤上5分
11出炉后晾晾即可食用，喜欢热热的也可以直接出炉食用
