豆腐: 1块, 胡萝卜: 1根, 芹菜: 1根, 猪肉、鸡肉: 各50克, 虾皮: 50克, 米粉: 20克
1豆腐捣碎
2胡萝卜擦丝、芹菜切丝后剁碎
3鸡肉和猪肉剁碎
4把以上料放一起拌匀后,团成丸子
5上锅隔水大火蒸15分钟