香煎银鳕鱼 0

原料

银鳕鱼、盐、香草碎（干）黑胡椒、黄油，鳕鱼旁边明明放了个柠檬?上传照片后居然没了，文字画个?算不算:

步骤

1备齐食材

2银鳕鱼洗净去掉鱼鳞，用吸油纸洗掉残余水分

3抹上盐腌制半小时

4平底锅加热放小块黄油，把银鳕鱼放在锅里开始煎，中火

5两分钟后撒少许黑胡椒翻面

6再次煎两分钟后撒上香草碎，重复翻面两次

7两面金黄后捞起装盘，挤柠檬汁浇在鳕鱼肉上，备好的配菜放入盘中就可以端上桌了

小技巧

整个煎至过程中火转小火，配菜都是随意搭配，开吃了...

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