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原料
牛肉丸: 5、6颗, 牛肉汤: 适量, 空心菜: 适量, 芹菜: 适量, 面条: 适量, 蒜头油: 一茶勺
步骤
1准备就绪。(记得芹菜切成小段)
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2煮牛肉汤,要记得尝一尝,有些汤很咸。
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3把牛肉丸放进汤里煮
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4放进牛肉丸再过一会放空心菜
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5等汤熟了就放芹菜末和蒜头油。
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6另煮一锅白开水
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7用白开水来煮面条
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8把煮熟的面捞出来放进碗里
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9把牛肉汤那一锅整锅倒入面上,面就煮好了~
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10牛肉丸或者牛肉再配上沙茶酱或者辣椒酱都是美味的。
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小技巧
1、蒜头油,就是蒜头切成末然后用油滚,是煮面条粿条米线的好帮手哦。 2、记得面和牛肉丸是分开煮的,如果混合一起煮的话,牛肉汤的原汁原味就会大大降低。