我爱吃牛肉丸!
潮汕牛肉丸 7颗, 青椒 一个, 芝麻 少许, 油 少许
1每颗牛肉丸切成3片。青椒切条。
2炒锅不下油,小火将芝麻煸成微黄。乘出备用。
3下少许油加热,下牛肉丸炒至牛肉丸边起少许焦黄色,乘出备用。
4爆炒青椒,下少许水闷熟,待水干了加入牛肉丸和芝麻炒匀,加盐提味。