原料
鸡胸肉: 5块（正大一大包的那种5块）， 淀粉: 2勺， 盐: 克， 酱油: 适量， 白胡椒粉: 适量， 盐: 1小满勺， 糖: 半勺， 面包糠: 可加可不加， 料酒: 适量
步骤
11.拿料理机把鸡胸肉碎成馅。 （用刀剁碎也可以啦） 忘拍照片了（ゝ。∂）
22.依次放入白胡椒粉盐糖料酒酱油生粉面包糠 沿着一个方向搅啊搅（大概20分钟左右）
3捏成小丸子～ （肉泥很黏 建议用勺子挖 p.s:我很手残捏的很丑 捂脸逃）
4热锅放油 下油锅炸咯
5炸出来的外酥里嫩 美味呀 （一定要注意控制好时间 我第一次炸就时间久了 外皮就焦了....）
小技巧
肉泥真的很黏 不建议直接用手或手套 勺子即可 煮汤也很有风味哦
