原料
中筋面粉: 300克，B， 无盐黄油: 90克， C， 葡萄干: A， 蔓越莓: A， 蓝莓: 共60克 ，A， 朗姆酒: 80克，A， 肉桂粉: 1/2茶匙，B， 细砂糖: 30克，B， 盐: 3克，BB， 酵母粉: 6克，B， 牛奶: 120克，B， 鸡蛋: 1个，B， 杏仁片: 30克，C， 表面蛋液: 20克，D， 糖粉: 30克，D
步骤
1将A料混合，浸泡一晚
2将B料全部混合
3搅拌至面团稍有筋度，表面光滑
4分5次加入C料的黄油，继续搅拌至每次黄油完全被面团吸收
5最后加入A料（控干酒液）和C料中的杏仁片，搅拌成完全阶段。因为加入了蓝莓，致使面团都变黑了，感觉像黑麦的一样
6将面团放入温暖保湿处进行基本发酵
7将发酵至两倍大的面团均匀的分割成3等份，滚圆，松驰15分钟
8将面团压扁排汽，把面团收口朝下，上下擀开，翻面过来，使收口朝上，再对折起来，用擀面杖涂上少许高筋粉，将面团压出一道线，将整形好的面团放在烤盘上，进行最后发酵，约60分钟至体积膨胀1.5倍大
9烤箱预热180度，预热完成将烤盘放在烤箱中层，大约烘烤25分钟左右
10出炉后立刻刷上一层奶油保湿，冷却后筛上适量的糖粉即可
