原料
牛奶（或者水）: 150克， 盐: 2克， 白糖: 50克， 鸡蛋: 1个， 玉米油: 20克， 高筋面粉: 300克， 安琪耐高糖酵母: 4克， 红曲粉: 2克， 抹茶粉: 2克， 杏仁片: 少许， 葡萄干、枸杞子（泡10-20分钟）: 少许
步骤
1将除红曲粉、抹茶粉、杏仁片、葡萄干、枸杞之外的材料按照顺序依次放入面包桶内。
2面包机发面程序。
3程序结束后取出来整形。 （用二分之一的面团做的圣诞花环面包，剩下的面团做的----我的圣诞烘焙系列之五，圣诞老人面包）
4排气后平均分成三等分。
5分别加入红曲粉、抹茶粉。
6充分地揉入面团。
7每个面团平均分割成2个面团，共计6个小面团，滚圆，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
8取面团，用手搓至60cm长。 （搓的时候注意力度，要搓得又长又均匀，不要搓断了哦）。
96个面团全部搓成60cm长。
10然后分成每3个一组。（按照自己喜欢的搭配）
11取其中一组，用编3股辫的方法编起来（左右两边的面条轮流往中间放），最后两头相接，捏紧。 入烤盘，放温暖处进行二次发酵。
12发酵结束。
13表面刷蛋黄液。
14放上杏仁片点缀一下。（另外一个放的葡萄干和枸杞子）
15入预热200度的烤箱，中层上下火烤15分钟左右即可。
16另外一个花环。
17成品图。
18成品图。
19装饰一下。
20再来一张哈。
小技巧
1、和面时最好留三分之二的蛋黄用来烤前刷面，这样做出来的面包颜色比较靓丽哈。 2、不同的烤箱，时间的长短会有所差异，请自行调整。
