![](/images/node/20/201494.webp?1638102393)
原料
鸡腿肉: 一盒 四块, 料酒: 瓶底两勺?, 酱油: 两勺, 水淀粉: 一把, 花生米: 小半袋30粒?, 辣椒: 五只, 花椒: 袋子里剩下的30粒?, 葱: 两根, 姜: 切末, 蒜: 四粒, 胡萝卜: 一只, 土豆: 两小只, 老抽: 一勺, 醋: 一勺, 糖: 一撮, 盐: 适量, 黄瓜: 1根 一边切一边吃了小半根?
步骤
1小火炸花生米
![](/images/seq/66/661387.webp?1638153358)
2前四样腌鸡肉
![](/images/seq/66/661388.webp?1638153358)
3各种切丁
![](/images/seq/66/661389.webp?1638153358)
4花生米拿出来 晾凉 这里可以焖米饭了!
![](/images/seq/66/661390.webp?1638153358)
5鸡肉下锅 变色盛出来后 土豆胡萝卜下锅翻炒半熟盛出来
![](/images/seq/66/661391.webp?1638153358)
6起锅 热锅凉油小火花椒干辣椒段 此处可以加一点豆瓣酱或者一小块火锅底料 出香味加葱段蒜块姜末(我freestyle嘛就只切了丝) 然后土豆 胡萝卜炒八成熟 下鸡肉 放老抽醋 糖 盐 收汁 放黄瓜 关火放花生米
![](/images/seq/66/661392.webp?1638153358)
7齐活 吃饭 撒点黑芝麻 ! 做饭就要随意嘛 好吃又好看...
![](/images/seq/66/661393.webp?1638153358)