网红青团 0

原料

温水: 50-80g， 菠菜汁: 80-110g， 糯米粉: 250g， 玉米淀粉: 28g， 粘米粉: 25g， 油: 8g， 咸蛋: 8个， 肉松: 150g， 沙拉酱: 60g

步骤

1先把蛋黄隔水蒸18分钟就可以啦，在蒸蛋黄的时候我们先把菠菜清洗，就可以榨汁啦??

2把菠菜汁榨好了，把全部粉类放到一个比较大的碗里柔和，

3菠菜汁放到粉类柔和。

4柔和的面粉大概也就这样啦！

5肉松和沙拉酱搅拌均匀。

6青团蒸好啦 ！

7开吃了！说真的这款青团真心的好好吃?

小技巧

1.揉面的时候不要一下子就放很多水，要看着放水！ 2.蒸的时候时间不要太久 ，蒸18分钟就可以了。 3蒸好的青团，青团放10分钟左右就可以用保鲜膜裹上??

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