原料
鸡蛋: 一个， 胡萝卜: 适量， 淀粉: 适量， 猪里脊: 适量， 香菇: 适量， 生姜: 适量， 莲藕: 适量， 腐竹: 适量， 菜心: 适量
步骤
1剁肉蓉，用生姜，柠檬汁腌一会儿去味。 洗菜…（蔬菜可以选择就手边现有的，或者宝宝爱吃的。胡萝卜和香菇建议保留，主要用这两位提味）
2吐槽一下，今天去的晚，香菇没有了，没买好。。加水加面粉搅拌，再用清水冲洗就会洗的很干净了。
3腐竹提前泡发切碎。
4胡萝卜切薄片，两面煎至金黄，剁碎。 莲藕切片，焯水，剁碎。（加莲藕的话，成品丸子吃到会有脆脆的口感，哥儿很喜欢。） 菜心焯水，控干，剁碎。 还可以加鱼肉蓉或者虾肉，牛肉，之前做过口感都很好。加虾肉会更Q。
5所有材料混合，加入适量蛋液和淀粉。顺时针搅打上劲，这样会很容易成团，下锅不会散。（如果宝宝已经可以吃调味料，这一步就可以加咯）
6水开以后就可以汆丸子了。
7借助勺子就可以轻松完成啦，请直接kuai～。这把是喵家最小的小迷你。
8飘起来就熟咯。
9完工～
小技巧
蔬菜可以自由搭配～ 有疑问可以私信喵的微信：jymd920710交流。
