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原料
紫薯: 3个, 蜂蜜: 适量, 炼乳: 适量, 芝麻: 适量
步骤
1将紫薯洗净
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2紫薯去皮
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3将紫薯上锅蒸40分钟(其实,使用高压锅会更快更好,但小编比较害怕使用高压锅)
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4将紫薯捣成泥(为了方便捣泥,将蒸好的紫薯切成小块,再捣泥,在这里使用使用的是捣蒜锤,其实可以有许多方法,为了效果,捣完后,可用手将紫薯泥揉的更软更绵)
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5在紫薯泥中,根据个人的口感加入适量的炼乳和蜂蜜,搅拌均匀
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6将做好的紫薯泥按照个人喜好揉成一个个小团子,然后放入事先准备好的芝麻碗里,让紫薯团子均匀的沾上芝麻。
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7在烤盘上铺上调理纸,将做好的紫薯团子,一个个摆放在烤盘中,(烤箱提前预热),180度上下烤10分钟。
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8美味的紫薯白玉团子就做好了。
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9搭配自制的珍珠百合雪梨汤,暖暖冬日,做最完美的自己
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