鸡腿: 500克， 姜蒜: 适量， 小葱: 两根， 小蜀家剁椒酱: 两勺， 生抽: 四勺， 香醋: 一勺， 白芝麻: 一勺
1把鸡腿洗净，去骨
2冷水加姜放入锅中煮，下锅煮15分钟，或筷子戳下无血水即可，捞出
3把蒜末放入碗中，加入4汤匙生抽和一勺香醋，加入剁椒酱，调和放置待用
4把鸡腿撕成小条，加入调好调料
在放入辣椒时不吃辣可以放辣椒油哦
