口水鸡 0

原料

鸡腿: 两只, 芝麻 豆豉 葱姜蒜 花椒粉 陈醋: 酱油 干辣椒粉 胡椒粉 桂皮, 冰块 白醋 花生:

步骤

1鸡放入桂皮,白胡椒粉,黄洒淹半小时后加水煮十五分关火,停留十分拿出

2拿出的鸡用冰块泡二十分,或者直接放入冰柜二十分

3把所有的调味料放进一个碗中,豆豉捣碎,把油烧热至感觉油表面有油烟的温度,也就是一百多度,直接倒入调料中,然后过滤,撒下芝麻

4把过滤好的油淋在摆盘好的鸡肉上,撒下葱花和花生碎

5好了,美味可口的口水鸡做好了,非常美味

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