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原料
白巧克力: 200克, 抹茶粉: 适量
步骤
1 一 选用纹路清晰的叶子 洗净沥干切记(巧克力不能触碰到水)
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2 白巧克力融化 加抹茶粉适量 (我这里是加抹茶粉 更健康 还可加色粉和色素如果你们加色素切记用油性色素)
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3用巧克力专业抹刀 抹均匀即可
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4如上图
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5 用小勺把调拌好的抹茶巧克力均匀涂抹在叶子上(背面)放入冷藏 5分钟后拿出 之后把叶子取掉即可完成
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6成品如上图
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7同样做法也可以这样运用
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8这次做的巧克力叶子,放在了奶油蛋糕上也很美
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白巧克力: 200克, 抹茶粉: 适量
1 一 选用纹路清晰的叶子 洗净沥干切记(巧克力不能触碰到水)
2 白巧克力融化 加抹茶粉适量 (我这里是加抹茶粉 更健康 还可加色粉和色素如果你们加色素切记用油性色素)
3用巧克力专业抹刀 抹均匀即可
4如上图
5 用小勺把调拌好的抹茶巧克力均匀涂抹在叶子上(背面)放入冷藏 5分钟后拿出 之后把叶子取掉即可完成
6成品如上图
7同样做法也可以这样运用
8这次做的巧克力叶子,放在了奶油蛋糕上也很美