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原料
生蚝6只, 剁椒20克, 蒜10瓣, 生抽1汤匙, 糖5克, 葱3根, 植物油1大勺, 白胡椒粉适量
步骤
1 粉粉嫩嫩的长帝炫彩烤箱让厨房顿时亮了起来,赞!
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2 长帝CRTF32WBL让我等懒人最满意的地方,是全搪瓷内胆,清洁起来SO EASY!!!真的就是分分钟的事儿,烤鸡烤鱼也不怕油乱溅了,只要拿个抹布轻轻一抹,油污轻松去除!
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3 将生蚝的外壳刷洗干净。
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4 蒜去皮,压成蒜蓉;葱切成葱末备用。
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5 锅里倒植物油烧热,放入蒜蓉炒出香味。
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6 加入剁椒和葱末,放入生抽,糖,白胡椒粉翻炒出香味,关火。 盛出备用。
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7 用刀撬开生蚝,洗净。
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8 将生蚝铺在烤盘上,用汤匙将调味料淋在生蚝上。
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9 放入预热好的烤箱,中层上下火200度烤10分钟左右。
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10 美美享用吧
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小技巧
①撬生蚝的时候,可以戴上手套握紧生蚝,将小刀从2片蚝壳接缝片插进去,一点点撬开。 ②生抽和剁椒里都有盐,所以不需要再加盐了。