简介
抹茶无添加剂、无人工色素，是用茶叶超细粉机碾磨成的茶叶微粉。把抹茶融入到吐司里，既美味，又健康。而吐司中富含的糖分和纤维素，易于吸收，搭配上牛奶，是非常营养的早餐。
原料
高筋面粉 270g, 鸡蛋 1个（约50g）, 酵母粉 5g, 盐 3g, 白砂糖 20g, 抹茶 15g, 牛奶 130g, 黄油 18g
步骤
1先按照比例称好所有材料
2把除黄油和抹茶外的其他材料放入和面机搅拌（或手工揉至均匀）
3把面团分为两份，其中一份加入抹茶。黄油也分成两份，分别加入两个面团，揉至面团可以拉出大片薄膜，且不易破裂即可
4面团盖上保鲜膜，烤箱开启发酵功能，发酵约1个小时
5一次发酵结束后，排气，滚圆静置20分钟。面团分别擀成长方形，重叠在一起，圈成圆柱状，收口收紧。
6放入土司模里。烤箱开启发酵功能，放入模具，进行二次发酵，约50分钟。发酵完成后，盖上吐司盖，烤箱180°C预热，下层烤35分钟
7出模，放凉后切片。可以尽情享用了
小技巧
1、面团一定要揉到可以拉出大片薄膜，这样才做出来的面包才好吃。 2、卷面团的时候一定要卷紧，这样烤出来的成品才不会才出现大的空洞。 3、二次发酵的时候一定要发到土司盒的9成大小，这样盖上盖子，做出来的成品会更漂亮。
