原料
鸡蛋: 1只， 面粉: 270g， 黄油/植物油: 25g， 白砂糖: 50g， 酵母: 1.5g， 水: 140g， 奶粉: 25g
步骤
1把除黄油以外的材料都放入盆中，打入鸡蛋进行和面
2把面团揉到扩展阶段加入黄油
3揉出薄膜就是扩展阶段哦！继续揉下去，直到可以拉出更薄更透得薄膜就是完全阶段了哦！
4揉到完全阶段，将面团分成三份。滚成圆条继续醒发15-20分钟。
5醒发好了之后，把面团擀成和吐司盒同宽的卷，摆在吐司盒里。拿到烤箱里35-38度之间，在烤盘里加2厘米左右的热水，或者在吐司盒上盖一块湿布。要保持湿润的环境发酵到九分满。
6发酵完成之后，开165度，上下火下层烘烤45分钟
