减糖好做的烧果子 0

简介

这篇文有几个要点噢~ 阿猪拍了烧果子的过程图 大家可以借鉴一下。 有很多东西文字叙述不清 用照片却一目了然 例如怎么画表情 剪兔子之类的(^__^)
另一个很嘚瑟的就是~ 找到了烧果子皮减糖的办法了~ 烧果子好玩 但是它有一个弱点 就是倚靠炼乳做粘合剂 炼乳有多甜大家都知道 做出来皮太甜是一回事 在这么浓郁的表皮遮盖之下 很多清淡而好味的馅料变得寡然无味却是令阿猪头疼的事。 特别是当拿他来做装饰时 如果吃的人一个果子吃下去 舌头都甜麻木了 后面的东西变得味同嚼蜡却是很要命的嗷~ ヾ(≧O≦)〃 阿猪可能是完美主义者吧 希望能两全其美。 终于找到办法了哦~ 不但不会使花纹变形 还出其的解决了面团粘手的问题 外表喷香又增加了香气 哈哈哈~ 嘚瑟嗷嗷
相信这个小家伙以后会常常出现咯~

原料

果子皮材料：, 低粉 110g, 炼乳 60g, 椰奶（或淡奶油） 20g, 泡打粉 1/4小勺（2.5g）, 蛋黄 1个, 内陷, 馅料 15*7g

步骤

1超级简单的做法呢~

21.湿性材料搅拌均匀

32.筛入混合粉类。

43.切拌均匀

54.扔冰箱冷藏半小时。

65.取出分割成20g小块 案板上撒粉 不过因为炼奶量减少的原因 不会粘手噢O(∩_∩)O

76.擀圆包馅。

87.可以滚圆也可以剪成经典的兔子喔

98.用毛笔蘸黑色素画上笑容~

109.160度 烤至表面金黄噢。

小技巧

话说因为实在太萌啦~ 阿猪说话都嗲了起来(⊙o⊙)… 试一下呐 很好吃的(╯3╰)