原料
棉花糖: 150克, 黄油: 50克, 盐: 一小撮, 奶粉: 100克, 抹茶粉: 5克, 花生: 150克
步骤
1事先准备好材料 称重 奶粉和过筛的抹茶粉拌匀
2黄油和盐放入不粘锅融化 一定要全程小火
3黄油融化成液体后倒入棉花糖 用刮刀翻拌至棉花糖全部融化(注意再说一遍是用小火)
4倒入奶粉和抹茶粉混合物 用刮刀拌匀 速度要快 让棉花糖糊把粉状物全吸收进去
5离火 倒入花生(花生事先烤熟 去皮)这个步骤可以戴手套用手把花生揉进去
6揉好之后放进方形不粘盘里定型 冰箱冷藏一小时冻硬了就可以切块包装了
7之前做的原味
8抹茶的
9包装好咯