凉拌皮蛋豆腐 0

原料

内脂豆腐 300g, 皮蛋 50g, 酱油 适量, 老醋 适量, 香油 适量, 芝麻 适量, 葱花 适量

步骤

1内脂豆腐去掉包装，不用切，成盒条状放在碟子上

2皮蛋去壳，切成小粒然后铺在豆腐上

3在豆腐和皮蛋粒上撒上葱花，把酱油、老醋、香油调匀淋上，再撒上点香芝麻即可

小技巧

内脂豆腐完整取出的小窍门就是撕掉外膜后，盒子的四个角用刀切一下再取出，这样就不会烂掉了。