分量：10個
立基起酥片5片，卡士達醬300公克，草莓15顆，雞蛋1個
1.將每一片起酥片縱切成2片，再輕輕壓入小餡餅模型中，將多餘的酥皮去除不用，依序做好10份備用。 2.將雞蛋打散，在成型的酥皮塔上刷上少許蛋液。烤箱設定在200℃，將酥皮塔(連模型)放入烤箱烘烤約25分鐘，即可取出。 3.草莓洗凈，橫剖開備用。 4.將卡士達醬用擠花嘴擠入烤好的酥皮塔上，再排3片草莓裝飾即可。
