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簡介
很入味的一鍋醬香茶葉蛋!
原料
雞蛋,2顆八角,1大勺鹽,少許老抽,紅茶包
步驟
1、雞蛋洗乾淨,冷水下鍋,中小火煮10分鐘。 2、冷水沖哈子,逐個敲破皮,入沙鍋,冷水淹沒,入兩顆八角、一大勺鹽、少許老抽。 3、燒開後,入紅茶包,小火煮半個小時。 4、反個兒,浸一夜即可。
很入味的一鍋醬香茶葉蛋!
雞蛋,2顆八角,1大勺鹽,少許老抽,紅茶包
1、雞蛋洗乾淨,冷水下鍋,中小火煮10分鐘。 2、冷水沖哈子,逐個敲破皮,入沙鍋,冷水淹沒,入兩顆八角、一大勺鹽、少許老抽。 3、燒開後,入紅茶包,小火煮半個小時。 4、反個兒,浸一夜即可。