原料
雞蛋: 5個， 鹽: 1勺， 糖: 1勺， 醬油: 1勺， 茉莉花（乾花）: 1把， 綠茶: 少許
步驟
1準備好所有食材，備用。
2白水煮雞蛋。雞蛋沸水下鍋，煮7-13分鐘（根據喜好控制時間，個人覺得15分鐘太老難以下咽）。圖片僅供參考，侵刪。
3雞蛋撈出過清水。用勺子把雞蛋表面敲碎，以敲成哥窯瓷器狀為最佳，不能也無所謂。圖片僅供參考，侵刪。
4煮茶。將茉莉花、綠茶、五香粉加入沸水中煮1分鐘，呈現深色後加入敲好的雞蛋，倒入一勺鹽、一勺醬油、一勺糖。約3-5分鐘後湯汁濃稠時，整鍋倒入保鮮碗。冷藏一夜食用最佳，著急吃也就吃吧。
小技巧
· 最喜好白水煮蛋8分鐘的糖芯兒狀態 · 強推茉莉花+綠茶的組合，強悍到蓋過五香粉 · 雞蛋敲的越細越好，我懶 · 冷藏食用入味更濃哦，早餐佐粥可以沾湯汁兒
