原料
葡萄乾: 25g， 涼開水: 100g， 紅糖: 25g， 玻璃瓶: 一個
步驟
1把玻璃瓶和蓋子用開水煮一下，燙過消毒。很重要的一步。
2葡萄乾我是超市買的，直接可以吃的。不用洗，直接放玻璃瓶里。養酵母的方法是朋友口頭相傳的，她本意是說25g葡萄乾，可是發給我發成100g…中間的曲折離奇並沒導致養酵母失敗，所以養酵母並沒想像中難，只要你去養就Ok啦！
3然後加100g涼白開。25克紅糖。我用的是太古紅糖。朋友的方子給的是黑糖。結果都養得活。再次證明，真的隨便養都能活。大膽養！
4各種用料混合好就搖晃瓶子，剩下交給時間。
5放在陽光無法直射，乾淨舒適的地方。早晚搖晃一次，一天打開一次蓋子換氣。忘記一次半次也沒事。注意觀察。一般第七天開始很多氣泡，聞得到酒精味，如果沒有很多氣泡，就等多三天。
6過濾出酵母液。有多少克液體就加多少克高粉。混合均勻。第二天開始喂養。喂養是每天一次1：1的粉和涼白開，加一小匙紅糖。我是兩大匙高粉兩大匙涼白開一小匙紅糖。
小技巧
這個方法真的是簡單好用，其實養酵母真的沒我們想像中難，我第一次養就活了。而且是朋友口頭方子還誤傳也沒問題。養活容易，難在每天的喂養。
