原料
酸奶: 30g， 蛋白: 50g， 奶粉: 25g， 玉米澱粉: 12g， 檸檬汁: 幾滴， 細砂糖: 10g
步驟
1準備好材料
2自製兒童酸奶，過濾了一晚上，濾出一半水。
3酸奶加入過篩的奶粉，充分攪拌，成細膩狀
4蛋白加幾滴檸檬汁，有利蛋白穩定、去腥，不加也無妨
5中速打發到魚泡眼，加第一次糖。（糖量自個定，也可無糖）
6繼續中速打發到細膩泡泡狀態，加入第二次糖和過篩的玉米澱粉
7一直中低速打發，到如圖硬性發泡狀態
8取1/3蛋白糊倒入酸奶糊，J字型翻拌均勻
9把攪拌好的酸奶糊，倒入剩下2/3蛋白糊，繼續翻拌均勻
10翻拌好，如圖細膩光滑狀態
11裱花袋事先準備好，套在玻璃杯上
12我用的是6齒s7082裱花嘴。
13開始擠花吧，速度要快偶
14擠好一盤趕緊放入預熱120度的烤箱中，繼續擠第二盤。100度60分鐘，中間可以上下換換
15脆脆狀態就烤好了，沒把握的話就拿個嘗嘗。
16烤好的不要太可愛偶
17小夥伴還對比了成人安佳奶粉和嬰兒奶粉。各有千秋啊。
18左邊是成人奶粉，白，圓潤。右邊是嬰兒奶粉，黃，型好。
19火龍果溶豆，把酸奶量換成火龍果泥，糖不加
20南瓜溶豆，把酸奶換成南瓜泥，糖不加，其它一樣
21菠菜溶豆，菠菜洗凈用水綽熟（去除草酸），打成糊。把酸奶換成菠菜糊
22黑芝麻溶豆，黑芝麻用料理機磨成粉，5g加入30g酸奶，其它一樣。嘴好吃的就這款。
23美美噠
24忍不住再放
25再來，哈哈
