原料
奶粉: 24克， 玉米澱粉: 12克， 檸檬汁: 3-5滴， 蛋白: 2個， 胡蘿蔔: 50g， 酸奶: 10g
步驟
1紅棗60g+30'g涼白開蒸熟，打成泥，過篩。
2胡蘿蔔切塊蒸熟，打成泥。和奶粉充分攪拌，拌均勻。
3打發蛋白到硬性發泡。一定不要打過，過了後會像豆腐渣，豆豆也沒形狀。
4取一半蛋白倒入辦好的糊中，用翻拌手法，炒菜的手法，要不會xiao泡噠。再倒入蛋白糊中繼續翻拌，20下內結束。
5加入裱花袋，用六齒五齒裱花嘴擠出喜歡的花型
6烤箱100℃預熱，10分鐘，放入烤箱50-60分鐘
小技巧
1.無油無水的打蛋器，打蛋盆 2.新鮮雞蛋，冷藏24小時 3.奶粉要嬰兒奶粉
