原料
奶粉: 克24, 玉米澱粉: 12克, 雞蛋清: 兩個, 檸檬汁: 幾滴, 細砂糖: 2克可不放, 酸奶: 60克
步驟
11:準備好裱花袋 中號就可以 將酸奶和奶粉玉米澱粉混合拌勻 過篩備用 烤箱90度預熱
22:蛋清打發 將蛋清打發到硬性 提起打蛋器尖尖成直的
33:將三分之一打發好的蛋白和酸奶糊混合切拌均勻 一定要切拌 不要攪拌 再把全部蛋白混合切拌 裝入裱花袋 就可以擠出漂亮的豆豆了
44:擠好放入烤箱 上下90度60分鐘,具體看自己烤箱脾氣哦 只要豆豆輕鬆拿起不粘就上是熟了
小技巧
一手抱著峻峻一手給親們寫單子 因峻峻媽手機刷機了 保留的製作圖片全部沒了 等這幾天再做再補製作照片 注意 蛋白一定要打到硬性