原料
雞蛋: 1隻， 嬰兒米粉: 若干， 奶粉: 10克， 玉米澱粉: 5克， 小台芒: 1個， 酸奶: 2大勺
步驟
1沒有拍圖片，就這麼寫寫吧，首先芒果壓成泥，研磨碗就行，加入酸奶，然後分別加澱粉和奶粉
2然後把蛋黃蛋清分離，蛋黃中加商量米粉攪拌，蛋清加少量糖打發到提起打蛋器有尖
3把芒果酸奶泥和蛋黃攪拌均勻，加米粉，可以過篩，至在勺子上黏住不太下流
4分兩次加入打發的蛋清，第一次加三分之一，攪拌，再加剩下的，切扮，不要消泡，用米粉在適當調節稠度
5烤箱預熱150度10分鐘，120度烤40分鐘
小技巧
用矽膠墊烤，稠度如果用裱花嘴擠出後能看見拉花的花紋最好，我做的有點偏稀，所以形狀不太完美，下次改善 這樣做出的溶豆入口化沒問題，同時有一定脆度，我家寶貝很愛吃
