原料
清明草: 適量， 開水: 適量， 麵粉: 適量， 糯米粉: 適量， 奶粉: 適量， 白砂糖: 適量， 豆沙餡兒: 適量
步驟
1油菜花和桃花盛開的地方一般都會有清明草，帶黃色小花的那種，選擇嫩的，洗凈備用。
2用開水汆燙一下撈出，記住不要煮，否則葉子會變黃。
3加適量涼白開與洗凈的清明草一起榨汁。
4根據清明草的量加入麵粉、糯米粉、奶粉、白砂糖混合揉成麵糰。麵粉和糯米粉的比例為1:2，意思是糯米粉要多麵粉一倍的量，做出來口感才軟糯。奶粉、白砂糖隨自己喜好添加。
5用手搓成小塊，放入豆沙餡兒。
6用模具壓成喜歡的圖案，上鍋蒸十分鐘。記得蒸籠上一定要墊布。
7因為很粘，起鍋時記得下面墊上烘培不沾紙或粽葉之類的。
8一次吃不完，剩下的放冰箱冷凍，吃時水開後再蒸3分鐘即可食用。
9開動，好吃，做起來！
