香蕉一根，糖40G，雞蛋一個，色拉油85克，牛奶30克，檸檬少許，檸檬汁一勺，低粉100克，核桃碎30克
1.1、熟香蕉切碎搗成泥備用； 2.2、全蛋加細砂糖用打蛋器攪勻，再加入色拉油攪拌均勻 3.3、加入牛奶，攪拌均勻 4.4、加入檸檬皮屑和檸檬汁，接著加入香蕉泥，攪拌均勻； 5.5、篩入低粉，用橡皮刮刀以不規則方向輕輕攪拌均勻； 6.6、裝入紙膜內7分滿，並在表面放上適量的核桃碎； 7.7、烤箱預熱後，180度中層烤25-30分鐘。
