原料
黃油（軟化）: 65g， 細砂糖: 50g， 低筋麵粉: 75g， 雞蛋: 1個， 泡打粉: 1小勺， 鹽: 1g， 香蕉: 1根， 牛奶: 35g
步驟
1低筋麵粉、泡打粉混合過篩。
2黃油加細砂糖和鹽打發到體積膨脹顏色變淺。
3加入雞蛋，打發到完全融合，因為量不是很大，所以我這裡把一個雞蛋直接加進去了（其實是忘了分次加），建議把雞蛋打散，分兩到三次加入雞蛋，每次打發到完全融合再加下一次。
4加入第一步過篩過的乾粉的三分之一，用刮刀拌勻。
5加入一半的牛奶，翻拌均勻。然後再依次加三分之一的乾粉、剩餘的牛奶和剩餘的全部乾粉，翻拌均勻。
6香蕉搗成泥。
7加入麵糊中拌勻。
8拌好的麵糊裝入紙杯，每個紙杯裝7-8分滿就行了，放入175度預熱好的烤箱烤25分鐘左右。
9成品~
