原料
低筋麵粉: 100g， 鐵塔淡奶油: 65g， 白糖: 20g， 四季寶花生醬: 50g
步驟
1白糖全部倒入奶油中，低速轉高速打發，提起打蛋器呈倒三角
2打髮狀態
3加入花生醬低速打至順滑
4篩入低筋麵粉用橡膠鏟上下翻拌，切忌不要攪拌出筋，團成團就好。然後連同容器一同入冰箱冷凍15分鐘
5取出後矽膠墊上墊保鮮膜擀圓，用喜歡的模具刻出樣子，儘量挨著，多餘的麵糰重新擀圓刻造型，直至處理完所有麵糰
6烤箱170預熱，烤盤放中上層15—17分鐘，（根據餅乾厚薄和自家烤箱脾性來哈）。
小技巧
我是三倍量做的（為了消耗奶油也是拼了）。烘烤後倒出晾涼裝入密閉容器或自封袋中，配紅棗茶，玫瑰花茶，果汁，咖啡，無所不能！
