雞蛋: 3個, 低筋麵粉: 90克, 淡奶油: 200克, 細砂糖: 60克(蛋白用20克), 椰奶或牛奶: 60克(左右)
1除蛋白和一半的糖以外的食材都倒一個碗里攪拌均勻,過塞!
2打發蛋白,和第一步混合均勻!
3倒入模具,水浴法160°/60分鐘!