消耗淡奶油的蛋糕 0

原料

雞蛋: 3個, 低筋麵粉: 90克, 淡奶油: 200克, 細砂糖: 60克(蛋白用20克), 椰奶或牛奶: 60克(左右)

步驟

1除蛋白和一半的糖以外的食材都倒一個碗里攪拌均勻,過塞!

2打發蛋白,和第一步混合均勻!

3倒入模具,水浴法160°/60分鐘!

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