原料
韭菜（自家種植）: 1斤左右的量， 麵粉（燙麵）: 1斤3兩左右（多了一個岩小面的量）， 海虹干: 15個， 雞蛋: 6個， 90度熱水: 適量， 佐料: 適量， 食用油: 適量
步驟
190度熱水直接加進麵粉中，用筷子和面，待溫度降下來，手和；我和的偏硬了，本以為不好吃，卻比劉姥姥以前偏軟的口感更好；
2油熱下雞蛋，攪碎，放黑胡椒麵、黑胡椒粉、白鬍椒粉、鹽；一定要嘗，岩小岩的問題就是不太愛嘗；
3海虹切碎，放進鍋里
4這是爸爸在陽台種的韭菜哦，再長出一茬，爸爸就回來啦，我的老王子，哈哈哈；
5麵糰揪成一個個小球，三分之二個草雞蛋大小吧，擀皮，劉姥姥放四勺餡，岩小岩笑稱一個個都像是小豬仔子似的，像岩醬這樣的生手三勺差不多了；
6油鍋放少許油，開烙，兩面各兩次，第一次3-4分鐘，第二次2分鐘；
7前頭吃的不放醋，原味風味頗佳
8韭菜盒子這樣的美味成年人三個足矣，容易消化不良，但說實話，岩醬絕對可以吃十個，滿族女漢子可不是開玩笑的。剛出鍋餅皮偏脆，第二頓後，放在鍋里回騰後，另一種美味哦~~~~
9因為麵粉多了，所以岩醬就捏了一個小人兒，取名油小面，不過偶像說叫岩小面，也不錯！
小技巧
吃完韭菜，可以嚼綠茶葉、喝牛奶、或者來片某箭，自種的韭菜味道不會很重，一般岩醬都是晚上或者周末吃韭菜，這樣就避免口氣問題啦
