早餐豆腐餅 0

原料

雞蛋: 1個, 胡蘿蔔: 1個, 西葫蘆: 半個, 豆腐: 一小塊, 雞胸: 一個, 麵粉: 適量, 食鹽: 適量

步驟

1雞胸剁成肉泥

2西葫蘆和胡蘿蔔擦絲,然後把水分擠掉

3捏碎豆腐,敲入雞蛋

4添加麵粉。這時候可以加入食用鹽。

5攪拌。

6下油鍋。我用了菜籽油,我覺得顏色好看些。

7差不多這個顏色就行了。也可以再久一些些。

8出鍋。我的形狀不怎麼好看。。

小技巧

我用了菜籽油,這個油再加的時候,一定要鍋里的餅拿出來加,油熱了再放餅,不然有生油味,不太好。

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