原料
飛餅: , 餛飩皮: , 各種醬料:
步驟
1餛飩皮中間用剪刀剪開。
2用油煎成這樣。
3將飛餅放平底鍋中,不用放油。兩面煎成這樣後盛出。
4平底鍋打一個蛋。自從我換了新平底鍋,就再也沒有煎圓過蛋,蛋白總是到處跑。我的平底鍋不是平的?。
5馬上將剛才煎好的飛餅放在蛋上,用鏟子將飛餅拍拍。
6翻面後,可以擠上任意喜歡的醬料。注意火不要大,看另一面差不多好了就關火。
7將薄脆掰成兩半,放在有雞蛋有醬料那面。是的,這是另一張餅,兒子不喜歡吃沙拉醬。
8用筷子和鍋鏟將餅捲起,好吃的薄脆煎餅好了。